Pour 4 personnes
Ingrédients :
6 œufs
6 tomates cocktails
1 jaune d'œuf
1 cas de vinaigre
1 cas de moutarde
Huile d arachide
1 boîte de thon au naturel
Rec7
Faire cuire vos œufs à l'eau bouillante 10 min jusqu'à ce qu'ils soient dur.
Les écaler et les couper en 2 dans la longueur.
Enlever le jaune et réserver.
Couper les tomates en 2 et les épépiner réserver.
Préparer la mayonnaise en mélanger préalablement le jaune d'œuf cru avc le vinaigre et la moutarde.
Puis incorporez en fouettant l'huile d'arachide au fur et à mesure jusqu'à ce que la mayonnaise soit prise.
Puis mixer les 3/4 des jaunes avec le thon et la mayonnaise. Remplir les œufs et les tomates de ce mélange et décorer en vous servant des derniers jaunes restants.
Régalez vous!
