samedi 28 mars 2015

Courgettes farcies au chèvre et au jambon

Une recette de courgettes farcies originale et très bonne! 

Ingrédients :
2 courgettes 
2 tranches de jambon cuits
1 gousse d'ail
1/2 buche de chèvre saint maure 
20 cl d'eau
1 bouillon de légume
1 filet d'huile d'olive

Rec7 : 
Faire bouillir l'eau avec le bouillon.

Éplucher, couper dans la longueur et épépiner à l'aide d'une petite cuillère les courgettes.

Hacher le jambon avec la gousse d'ail épluchée et dégermée.

Couper la bûche en tranche.

Mettre dans les courgettes le jambon puis le chèvre arroser du bouillon et de l'huile d'olive avant d'enfourner  30 min à 175 degrés.