Nuggets de courgettes

Facile et originale en entrée par exemple, ces nuggets de courgettes les feront appréciées des enfants.

Ingrédients :

1 courgette

2 CAS de farine 

1 œuf 

Chapelure

Piment doux

Parmesan râpé 

Huile de friture

Rec7 :

Peler la courgette, la trancher finement l'enrober de farine. Passer la dans l'œuf puis dans la chapelure. Faire frire 3 min sur chaque face.

Déguster avec une salade !