Ingrédients :
3 blancs d'œuf battu à la fourchette
100 gr de beurre
100 gr de sucre semoule
100 gr de farine
Rec7
Dans un mixer mélanger le beurre coupé en morceaux et le sucre. Ajouter ensuite les blancs d'œufs battus. Et enfin la farine.
Appliquer sur une plaque chemisée et former des ronds avec le dos de la cuillère d'une dizaine de cm moins si vous voulez des petites.
Enfourner à 175 degrés pas plus de 5 min !
A l'aide d'une spatule décoller les disques et les rouler autour d'un manche de cuillère en bois.
Laisser refroidir et déguster !!
