Ingrédients :
150 gr de farine
80 gr de beurre
4 œufs
Conté ou gruyère rapé
Noix de muscade (une pincée)
Sel poivre
Rec7 :
Faire fondre l'eau et le beurre dans une grande casserole. Quand c'est fondu versez d'un coup la farine et mélangez.
Puis ajoutez les œufs un à un en tachant à bien les incorporer avant de mettre le suivant.
Ajoutez le fromage rapé et la noix de muscade.
Faire des petites boules
Cuire à 180 degrés si vous voulez qu'ils ne se dégonflent pas laissez les refroidir dans le four éteint.
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| Gougères au fromage gonflées |
