Ingrédients :
700 gr de choux de Bruxelles
80 gr de beurre
125 gr de lardon
2 oignons
15 cl de crème fraiche liquide
Sel poivre muscade
Rec7 :
Laver plusieurs fois à l'eau froide les choux préalablement effeuillés et dont vous aurez ôter la base.
Faire cuire dans une casserole d'eau bouillante salée 20 min, les piquer pour vérifier leur cuisson, les passer dans de l'eau froide, égoutter et réserver.
Faire fondre le beurre dans la casserole ajouter les oignons émincés ainsi que les lardons. Faire cuire 5 min ajouter les choux et la crème laisser sur le feu doux 5 min.
Servir chaud.
