Ingrédients :
120 gr de beurre
200 gr de chocolat noir à 52% de cacao
4 gros œufs
150 gr de sucre en poudre
80 gr de farine
Rec7
Couper le beurre et le chocolat en morceaux et faites-les fondre au bain-marie.
Dans un saladier, cassez les oeufs et battez-les avec un fouet. Ajoutez le sucre et fouettez énergiquement.
Dans un saladier, cassez les oeufs et battez-les avec un fouet. Ajoutez le sucre et fouettez énergiquement.
Incorporez la farine et mélangez bien, sans trop fouetter.
Ajoutez ensuite le mélange beurre-chocolat fondu. Beurrez et farinez un moule à manquer de 24 cm de diamètre. Versez-y la pâte à gâteau.
Faites cuire 30 min dans le four préchauffé à 180°C.
Faites cuire 30 min dans le four préchauffé à 180°C.
