500 gr de farine
1 sachet de levure boulangère
15 cl d eau
15 cl d'huile
2 cac de sel
Olives noires
Jambon
Gruyère râpée
Crème fraîche
Recette
Dans la MAP mélangez sur le programme pâte a pizza ou pétrissage, la farine la levure le sel l'huile et l'eau. Rajoutez une dizaine d'olives coupées en petits morceaux.
Pétrir la pâte laissez la lever 1 heure.
L'étaler sous forme d'ovale. Y découper 6 entailles pour donner l impression d'une feuille.
La tartiner de crème fraîche, y rajouter le jambon coupé en petits dés, les olives coupées en tranche, et le gruyère râpé.
Faire cuire à 175 d • environ 30 min.
Dégustez
