Ingrédients :
1 bocal de cerises au sirop
120 gr de farine
4 oeufs
2 CAS d'amandes en poudre
80 gr de sucre
1 sachet de sucre vanillé
20 CL de lait
50 gr de beurre doux ou salé suivant votre région !
Sel
Sucre glace
Faire fondre le beurre.
Nappez un moule à manquer de papier sulfurisé, y mettre les cerises préalablement égouttées!
Mélanger la farine la poudre d'amande le sucre une pincée de sel et le sucre vanillé. Y ajoutez les oeufs un par un. Incorporez le lait puis le beurre fondu.
Nappez la préparation sur les cerises. Mettre à cuire 25/30 min à 180° bien surveillez la cuisson.
Quand le clafouti à refroidit vous pouvez y saupoudrer du sucre glace.
