Ingrédients :
2 blancs d'œuf à température ambiante (l'autre rec7 avec les jaunes arrive par la suite)
125 gr de sucre en poudre
Rec7:
Monter les blancs en neige y ajouter progressivement le sucre en poudre.
Sur une plaque recouverte de papier sulfurisé poser des petits boudins à l'aide d'une cuillère à soupe.
Faire cuire 1h à 100 degrés vous pouvez rallonger la cuisson si vous les voulez plus ferme.
