Ingrédients :
75 gr de sucre
40 gr de beurre
3/4 pommes suivant leur grosseur
1 pâte feuilleté
Moule à manquer qui résiste à la cuisson sur plaque
Recette :
Peler et couper les pommes (ici aupèle pomme).
Dans le moule à manquer mettre le beurre et le sucre y déposer les tranches de pomme !
Faire caraméliser les pommes sur une plaque feu vif.
Dès que c'est caramélisé,
poser la pâte feuilletée sur les pommes et mettre à cuire 10 min à 180d .
Servez avec une boule de glace vanille !
