Brochettes de crevettes marinées

Cette recette peut être servie à l apéro ou en entrée :) je la réalise à la plancha mais elle peut être faite sur le grill du four ou au barbecue

Ingrédients pour environ 8 brochettes 

500 gr de crevettes rose

Huile d olive

Ail 

Persil

Piques en bois

Recette:

Décortiquez les crevettes en enlevant les têtes et les queues les mettre à mariner au frigidaire dans le mélange huile ail et persil. Vous pouvez rajouter un petit peu de jus de citron.

Au bout de 2 heures vous pouvez les enfiler en brochette à raison de 3/4 crevettes par brochette. Faire dorer 1 min sur chaque face et servir immédiatement !