Ingrédients :
1 pâte brisée
6/7 tomates
Herbes aromatique
3 CAS de vinaigre balsamique
4 CAS de sucre
Rec7:
Pelez les tomates après les avoir jetées dans de l'eau bouillante 30 secondes.
Les couper en 2 et les épépiner.
Les faire revenir dans la poêle avec le sucre et le vinaigre balsamique sur chaque face le temps que ça caramélise légèrement. Les disposer dans un plat à tarte préalablement parsemé d'herbes de Provence ou que de thym.
Recouvrir de la pâte et laisser cuire une vingtaine de minutes à 180 degrés.
