Ingrédients :
160 gr de sucre
5 œufs
170 gr de farine
1 sachet de sucre vanillé
1 petit pot de Nutella
Sucre glace
Rec7:
Séparer les blancs des jaunes.
Monter les blancs en neige.
Faire blanchir les jaunes avec le sucre, et le sucre vanillé. Ajouter la farine puis incorporer les blancs en neige.
Sur une plaque recouverte de papier sulfurisé verser la pâte et former un rectangle.
Mettre à cuire à 200 degrés environ 10 min surveiller la cuisson.
Sortir la génoise du four tartiner là de Nutella et rouler là chaude.
Laisser refroidir et saupoudrer de sucre glace.
Déguster froid !
