Pomme de terre en éventail (accompagnement)

Une idée de plus pour accompagner un barbecue ou une autre rec7 de ce blog !

Pour 4 personnes 

Ingrédients :

8 pommes de terre de moyen calibre bio de préférence ou de votre jardin pour ne pas avoirà les éplucher

2 gousses d'ail épluchées 

Fleur de sel 

Beurre

2 pic de brochette en bois

Recette : 

Laver les pommes de terre placer les 2 pics de chaque côtés 

et les couper en fine lamelle de 3 mm les pics vont laisser l'espace suffisant pour quelle ne casse pas.

Les placer dans un plat allant au four y ajouter les 2 gousses d'ail parsemer de gros sel et d'une noisette de beurre.

Enfourner 1 heure à 180 degrés