Croque monsieur à pleine dents !!!

Les croques monsieur de mon enfance ils sont juste délicieux et font le bonheur des enfants !!!

Pour 4 croques 

Ingrédients :

8 tranches de pain de mie blanc de marque pas de mdd svp

4 tranche de jambon blanc 

Gruyère coupé en fine lamelle 

Beurre doux ou salé 

Rec7:

Tartiner une face de chaque tranche de pain de mie de beurre. Mettre de l'autre côté 2 à 3 tranches de gruyère. Sur une tranche beurre à l'extérieur y mettre une tranche de jambon pliée.

Pour le recouvrir prendre une tranche avec beurre à l'intérieur.

Faire griller sur une poêle antiadhesive sans matière grasse, face avec le fromage en premier. Les retourner qd le fromage a grillé et a durci (juste doré) puis faire l'autre face.

Reblochon pané

C'est pas encore la période des tartiflettes mais c'est tellement bon !!! 

Pour 4 pers 

Ingrédients : 

1/2 reblochon ou fromage à tartiflette 

Panure

1 œuf 

Recette :

Battre l'œuf en omelette.

Couper le demi reblochon en 4 parts égales. Enlever la croûte avec un épluche légume.

Faire chauffer de l'huile dans une poêle.

Tremper les parts de reblochon dans l'œuf et les paner recommencer l'opération 1 fois.

Les faire frire de chaque côté servir immédiatement !

Pomme de terre en éventail (accompagnement)

Une idée de plus pour accompagner un barbecue ou une autre rec7 de ce blog !

Pour 4 personnes 

Ingrédients :

8 pommes de terre de moyen calibre bio de préférence ou de votre jardin pour ne pas avoirà les éplucher

2 gousses d'ail épluchées 

Fleur de sel 

Beurre

2 pic de brochette en bois

Recette : 

Laver les pommes de terre placer les 2 pics de chaque côtés 

et les couper en fine lamelle de 3 mm les pics vont laisser l'espace suffisant pour quelle ne casse pas.

Les placer dans un plat allant au four y ajouter les 2 gousses d'ail parsemer de gros sel et d'une noisette de beurre.

Enfourner 1 heure à 180 degrés 

Cookies tout chocolat pépites noir et blanches

Une vraie tuerie ils sont partis en quelques minutes à vos fourneaux technique de drague imparable !!!

Ingrédients

2 œufs

1/2 sachet de levure

150 gr de sucre roux de préférence 

200 gr de chocolat à cuire 

50 gr de beurre

150 gr de farine 

1 sachet de Sucre vanillé

Pépite de chocolat noir ou blanc ou m&ms

Rec7

Battre très vite les œufs le sucre et le sucre vanillé.

Pendant ce temps là faire fondre le beurre et le chocolat à feu très doux.

Incorporez au mélange précédent.

Puis verser la farine et la levure.

Mettre a cuire une dizaine de min à 180 degrés en faisant des petite boules sur feuille en silicone ou de cuisson.

Ils sont cuits quand ils sont craquelés .