Par contre prendre un plat au fond bien plat le miens a un fond bombé ce qui a créé une bulle !
Ingrédients
1 pâte feuilletée pur beurre
4 œufs (les miens sont petits mes poules commencent juste à pondre ) sinon 3 gros
150 gr de sucre
50 cl de lait
1 sachet de sucre vanillé
50 gr de farine
50 gr de maïzena
Rec7 :
Tapissez un moule de la pâte feuilletée.
Faire chauffer le lait. Pendant ce temps la battre les œufs avec le sucre et le sucre vanillé y incorporez quand le mélange est mousseux la farine et la maïzena.
Ajouter la moitié du lait chaud et mélanger. Remettre dans la casserole avec le reste du lait et chauffer a feu doux en remuant régulièrement jusqu'à ce que le mélange s'épaississe environ 3/4 min.
Verser sur la pâte et attendre que le mélange refroidisse (environ 30 min) 
puis mettre au four a 180 degrés pendant 30 min. Laissez refroidir avant de déguster !
