Beignet de courgette

Une petite recette simple et qui ravira les petits !!

Ingrédients :

1 grosse courgette environ 400 gr pelée et râpée

2 œufs 

150 gr de farine 

1 sachet de levure

10 Cl de lait

Sel poivre

Ciboulette échalote ail persil

Recette 

Battre les œufs avec la farine et rajouter le lait il ne doit pas y avoir de grumeaux. Rajouter l'assaisonnement et la courgette râpée.

Mettre à chauffer l'huile, quand elle est chaude y incorporez des petites boules de pâtes.

 

Wrap au saumon fumé

Une entrée de saison fraîche et délicieuse!

Ingrédients

4 tortillas de blé 

Fromage frais à tartiner nature (selon les goûts de chacun)

4 tranches de saumon fumés 

Concombre 

Tomate

Ciboulette ou aneth

Salade

Recette

Tartiner la tortillas du fromage frais, trancher le concombre après l avoir épluché et épépiné. Couper la tomate en petit morceaux.

Parsemer la tortillas de concombre y ajouter de la ciboulette ou de l'aneth puis poser une tranche de saumon fumé. 

Disposer les petits carrés de tomates.

Rouler le Wrap très fermement et enrouler le dans du film étirable. Le mettre au frigo.

Servir frais coupé en tranche.