Délicieux à l'apéro !
Ingrédients :
12 tranches de pain de mie sans croute
300 gr de saumon fumé
1 concombre
150 gr de préparation fromagère type st Moret
Le zeste d'un citron non traité
Ciboulette
Poivre
Rec7
Étirer le pain de mie au rouleau à pâtisserie jusqu'à obtenir des tranches de 2 mm.
Couper le concombre dans la
Longueur l'éprouver et le détailler avec un économe.
Mélanger le fromage avec le zeste et la ciboulette. En tartiner les tranches de pain recouvrir de saumon et de concombre. Poivrer.
Rouler chaque tranche de pain de mie très serré dans du film alimentaire.
Réfrigérer 15 min
Déballer les rouleaux de pain avec précaution les couper en trois grosses rondelles.
Servir très frais
