Crêpe à la fraise

Un régal pour consommer vos fraises de l'été ! 

Ingrédients 

Pate à crêpes 

500 gr de fraises

Chantilly

1 CAS d'eau

1 CAS de sucre 

Menthe 

Rec7 

Préparer les crêpes.

Laver et équeuter les fraises prendre la moitié et les mixer avec 1 cuillère à soupe de sucre et d'eau.

Couper le reste des fraises en fine tranche.

Plier la crêpe et la décorer avec les fraises en tranche ajouter du coulis de fraise et de la chantilly! 

Brochette de poulet et chorizo au barbecue

Une rec7 qui va devenir un best of de votre été ! 

Pour 6 brochettes 

Ingrédients :

2 blancs de poulet 

1/4 de chorizo doux 

12 tomates cerises 

6 pics en bois

Rec7:

Couper le poulet en morceaux, enlever la peau du chorizo et couper le en tranche.

Placer alternativement sur vos pics à brochette une tomate une tranche de chorizo et un morceau de poulet deux fois.

Faire cuire sur les braises chaudes sans flamme.

Palmiers double tapenade

Il s'agit de la même rec7 des palmiers provençaux mais en mettant de la tapenade verte et noire ! 

Ingrédients :

1 pâte feuilletée

1 petit pot de tapenade verte

1 petit pot de tapenade noire

Rec7 

Dérouler votre pate et Tartiner sur chaque côté la tapenade.

Rouler de chaque côté jusqu'à ce que ça se rejoigne.

Trancher les palmiers.

Faire cuire 15 min à 180 degrés !

 

Cocktail ananas qui pétille

Pour 6 verres,

Pour vos soirées entre amis !

Ingrédients :

30 cl de jus d'ananas 

60 cl de clairette de Die cuvée impériale

6 CAS de grenadine 

Rec7:

Dans chaque verre verser 5 cl de jus d'ananas, repartir le vin pétillant et déposer 1 CAS de sirop de grenadine.

 boire avec modération !